China Keemun

Geschmack: 
weich, mild, blumig, erdig

Beschaffenheit: 
regelmäßiges, mittelgroßes Blatt

Anbaugebiet/Ursprungsland: 
Provinz Anhui (China), zwischen den Yellow Mountains und dem Yangtze Fluss.

Durch den geringen Anteil an Gerbstoffen kann man Keemun auch länger ziehen lassen,ohne dass er bitter wird. Ab ca. 3 Minuten Ziehzeit sinkt der Koffeingehalt bei schwarzem Tee und kann bedenkenlos auch abends genossen werden.

Zutaten:
schwarzer Tee

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL/Tasse (200ml) oder 12-15 g/Liter
	100° kochendes Wasser
	3-5 min. ziehen lassen
	Sehr gut geeignet für den Samowar