Japan Matcha Bio zum Kochen

1  Packung à 40g
im Alu-Zip-Beutel, aromadicht und wiederverschließbar

Geschmack: 
blumig, sehr weich, intensiv, nicht bitter

Beschaffenheit: 
feinstes gemahlenes Pulver

Anbaugebiet/Ursprungsland: 
Präfektur Kagoshima (Insel Kyushu / Japan)

Anders als sehr feine, milde Matcha-Sorten kann sich dieser Matcha geschmacklich gut gegen andere Aromen behaupten und verleiht speziell auch kalten Drink-Mixes innovative Geschmacks-Nuancen. Harmoniert auch hervorragend mit Fruchtaromen.

Lassen Sie sich inspirieren:
Tolle Mix-Rezepte für Matcha-Drinks

Zutaten:
Grüner Tee* gemahlen

*Zutaten aus kontrolliert
biologischem Anbau

DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft

Für diesen Matcha werden hochwertige Tencha-Blätter auf Granitmühlen zu feinem Pulver gemahlen. Tencha-Blätter werden grundsätzlich kurz gedämpft und – im Gegensatz zu allen anderen japanischen Tees – ungerollt getrocknet. Tencha wird in Japan bevorzugt zum Kochen und Backen verwendet, kann aber natürlich auch auf traditionelle Weise zubereitet werden.

Zubereitung:

	Dosierung: 1-2g Matcha für 150ml Wasser
	70-80° heißes Wasser
	20-30 Sekunden schaumig schlagen
	Matcha zubereiten: traditionelle Art oder Quick & Easy!