Popoff® Russischer Karawanentee

Charakter: 
schwarze Tees aus China und Assam, gemischt mit grünem Tee "Chun Mee" aus China

Geschmack: 
mild-würzig, aromatisch, sanft herbe Note

Beschaffenheit: 
unregelmäßige Blätter, mit einem mittleren Anteil an Tips

Russische Teemischungen sind milde Blatt-Teemischungen mit aromatisch-würzigem, leicht rauchigem Charakter und reichen bis in die Ursprünge der Teeproduktion zurück. Mit Karawanen gelangte damals Schwarzer Tee aus China nach Russland. Die Teeblätter wurden während der nächtlichen Rast neben den Lagerfeuern aufbewahrt und bekamen so einen leicht rauchigen Geschmack. Anfänglich als Mangel deklariert, wurde der Tee bald sehr beliebt. Auch heute noch werden Teeblätter für russische Teemischungen speziell über Hölzern geräuchert.

Diese russische Teemischung, die Teil der Popoff®-Tee-Blends der Firma Wollenhaupt ist, enthält als Besonderheit den chinesischen "Chun Mee", der ihr den leicht herben Touch verleiht.

Zutaten:
Schwarzer Tee (Nicht-EU)

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL/Tasse (200ml) oder 10-13 g/Liter
	100° kochendes Wasser
	2-4 min. ziehen lassen
	Sehr gut geeignet für den Samowar