Kräutertee Manuka-Honig mit Salbei

Was ist das Gegenteil von "süß"? - "Gesund."

Diese Erkenntnis eines Sechsjährigen möchten wir hier zum Anlass nehmen, um einen Hoffnungsschimmer auszusenden: denn diese veritable Kräutermischung schmeckt relativ süß. Das liegt minimal auch am Süßholz, aber vor allem am Manuka-Honig, der diesem Tee seinen charakteristischen, herb-süßlichen Honiggeschmack verleiht. Salbei und Brennnessel geraten etwas in den Hintergrund (das ist nicht unbedingt ein Fehler), dagegen hält jedoch der Ingwer stand und ist ebenfalls nicht zu überschmecken.

Für die kalte Jahreszeit ein super Kräutertee-Highlight – unsere Empfehlung!

Zutaten:
Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Ingwerstücke, Süßholzwurzel, Fenchel, Salbeibblätter (10%), Hagebuttenschalen, Brennnesselblätter, natürliches Aroma, Manuka-Honig (2,5%), Malvenblüten, Ringelblumenblüten

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL pro Tasse (200ml) oder 14-17 g/Liter
	100° kochendes Wasser
	6-8 min. ziehen lassen
	Hinweis: Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.