Schwarzer Tee Sikkim Temi

Geschmack: 
mild, süß, elegant, harmonisch

Beschaffenheit: 
sauber gearbeitetes Blatt, viele Tips

Anbaugebiet/Ursprungsland: 
Sikkim (Indien). Der Teegarten liegt im Süden des Bundesstaats Sikkim (Nordosten von Indien) auf einer Höhe von über 2000m.

Zutaten:
schwarzer Tee

Die Landwirtschaft in Sikkim ist zu 100% auf biologischen Anbau umgestellt. Der Teegarten "Temi" wird staatlich betrieben und erfüllt die Voraussetzung für die Fairtrade-Zertifizierung.

Warum heißt dieser Tee dann nicht "Sikkim Temi Bio"? Weil die Zertifizierung für das EU-Biosiegel Geld kostet. Unser Importeur kauft den Tee möglichst günstig ein, d.h. der Tee kommt zwar aus biologischem Anbau, darf aber kein EU-Biosiegel verwenden. Den Vorteil haben Sie als Kunde: Biotee zum besseren Preis.

Hier finden Sie weitere Informationen zur ökologischen Revolution in Sikkim.

"Die Öko-Rebellen vom Himalaya" – Dokumentarfilm der Deutschen Welle (26 min.)

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL/Tasse (200ml) oder 12-15 g/Liter
	100°  kochendes Wasser
	3 min. ziehen lassen