Schwarzer Tee Ostfriesen Broken Bio

Charakter: 
Mischung aus kräftigen Broken-Tees aus Assam

Geschmack: 
gehaltvoll, aromatisch, sehr kräftig

Beschaffenheit: 
feines, gebrochenes Blatt mit einem mittleren Anteil an Tips

Durch das Brechen des Teeblatts vergrößert sich die Oberfläche, die mit dem Sauerstoff in Berührung kommt. Der einsetzende Fermentationsprozess lässt Broken-Teesorten daher im Geschmack kräftiger werden als die vergleichbaren Blatt-Mischungen.

Diese typische Ostfriesenmischung kann man natürlich stilecht mit "Kluntje" (große Kandisbrocken) und Sahne trinken... – ein Ostfriesen Broken ist aber auch pur ein Genuss.

Zutaten:
schwarzer Tee* aus Indien

*Zutaten aus kontrolliert
biologischem Anbau

DE-ÖKO-037
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL/Tasse (200ml) oder 8-12 g/Liter
	100°  kochendes Wasser
	3 min. ziehen lassen