Jasmin Oolong

Die noch wenig bekannte Variante "Oolong mit Jasmin" eröffnet sowohl für Liebhaber von Jasmin- als auch von Oolong Tee ein neues, beeindruckendes Geschmackserlebnis. Der leicht nussig-süßliche Oolong in Verbindung mit dem blumig-betörenden Jasminaroma schmeckt intensiv, aromatisch und ist ein tolles Jasmin-Highlight!

Tipp: Da dieser Tee ausschließlich mit Blüten aromatisiert wird ("scented tea"), können Sie den Tee auch zweimal aufgießen. Der Jasmingeschmack wird zwar dann etwas schwächer, ist aber immer noch da. Einfach mal ausprobieren...

Zutaten:
halbfermentierter Oolong Tee, Jasminblüten

Ursprungsland: China

Die Produktionsweise ist genauso, wie bei unseren grünen Jasmintees – nur eben mit Oolong-Tee! Frisch geerntete Jasminblüten werden dem Tee beigemengt und übertragen ihren Duft auf den Tee. Danach werden die Blüten wieder ausgesiebt und der Vorgang mehrmals mit frischen Blüten wiederholt. Das Fehlen der Jasminblüten spricht für die hohe Qualität dieses Tees, denn das Aussieben und Entfernen der Blüten, nachdem diese ihren Duft verströmt haben, kostet viel Zeit und Mühe; auch kommt es auf das richtige Timing an: Jasminblüten blühen nachts und so muss Blütenernte und Tee-Produktion Hand-in-Hand organisiert und bewerkstelligt werden.

Warenkunde Jasmin:
Pflanze, Ernte, Teeproduktion

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL/Tasse (200ml) oder 7-10 g/Liter
	80° heißes Wasser
	3 min. ziehen lassen