Kräutertee Juniper Kick

Ein würziger Kräutertee mit der fein-bitter-süßen Note von Wacholderbeeren und - in dieser Kombination - weiteren ungewöhnlichen Zutaten. So ist der Hauptbestandteil Koriander, der zusammen mit den Wacholderbeeren für einen leicht herb-pfeffrigen Grundcharakter sorgt. Die anderen verwendeten Kräuter gleichen das aus und geben dem Tee eine angenehme Balance plus eine frische Orangen-Note.

Frisch-würzig und sanft scharf-orangig – eine schöne Tee-Besonderheit.

Zutaten:
Koriander, Tulsikraut, Lemongras, Wacholderbeeren (5%), Fenchel, Ingwerstücke, Orangenschalen (5%), natürliches Aroma, Zitronenschalen, Melissenblätter, Salbeiblätter, Sonnenblumenblüten

Wacholder (Juniperus communis) ist ein Zypressengewächs, das je nach Art als Baum oder Strauch wächst. Er bildet als Frucht sog. Beerenzapfen aus, die als Wacholderbeeren bezeichnet werden. Für die "Produktion" dieser Wacholderbeeren braucht die Pflanze ca. 2 Jahre! Sie beinhalten Harze und ätherisches Öl, das den Zapfen ein volles, leicht harziges, etwas blumig-süßliches Aroma mit einem Hauch pfeffriger Schärfe verleiht.

Korianderkörner sind die Früchte des Korianderkrauts und gelten als Gewürz.

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL/Tasse (200ml) oder 10-13 g/Liter
	100° kochendes Wasser
	6-9 min. ziehen lassen