Weißer Tee Pai Mu Tan Bio

Geschmack: 
blumig, duftig, mild, gehaltvoll, blass-gelbe Tasse

Beschaffenheit: 
große, hellgrüne Blätter mit vielen weißen Blattspitzen, einige Stiele

Anbaugebiet/Ursprungsland: 
Provinz Fujian (China)

Weißer Tee ist leicht anfermentiert und koffeinhaltig – manche Sorten enthalten sogar mehr Koffein als Grüner Tee. Unser Pai Mu Tan kommt aus biologischem Anbau und wird maschinell geernet, deshalb findet man bei ihm auch Stiele. Der Geschmack wird davon aber nicht beeinträchtigt.

Zutaten:
weißer Tee*

*Zutaten aus kontrolliert
biologischem Anbau

DE-ÖKO-037
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL/Tasse (200ml) oder 5-8 g/Liter
	70° heißes Wasser
	2 min. ziehen lassen

Zubereitungsempfehlung:

Wir empfehlen, den Pai Mu Tan in einem größeren Gefäß mit heißem Wasser zu übergießen und ihm genug Platz zu geben, um sich "ausbreiten" und seinen vollen Geschmack entwickeln zu können. Gießen Sie ihn nach der Ziehzeit durch ein Sieb in eine Teekanne ab. Teenetze, Papierfilter, Tee-Eier oder ähnlich sind zur Zubereitung eher ungünstig. Sie werden belohnt mit einem wunderschönen, leckeren Bio Pai Mu Tan.