Schwarzer Tee Ceylon entkoffeiniert Bio

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Geschmack: 
fruchtig, mittelkräftig, voll und satt

Beschaffenheit: 
unregelmäßiges, schwarz-braunes, drahtiges Blatt, grob gebrochen

Anbaugebiet/Ursprungsland: 
Region Ruhuna, Southern Province (Ceylon/Sri Lanka). Die natürlichen Gegebenheiten wie die Nähe zum Meer mit salziger Luft, die leicht hügelige Landschaft, ausreichend Niederschlag durch Monsun-Regen und die artenreiche Flora und Fauna in zum Teil dschungelartigen Wäldern sorgen für sehr gute Bedingungen. Unser Tee wird in einer Höhe unter 600m ("low-grown") und kontrolliert biologisch angebaut.

Erst um ca. 1900 wurden die ersten Teegärten unter britischer Kolonialherrschaft in Ruhuna eröffnet. Seit den 1970er Jahren erlebt die Region einen Nachfrage-Boom nach seinem charakteristischen, kraftvollen schwarzen Tee, der bis heute anhält und dafür gesorgt hat, das Ruhuna inzwischen eine der beiden wichtigsten Tee-produzierenden Distrikte Sri Lankas ist. Dieser großen Nachfrage ist es wohl auch zu verdanken, dass es endlich auch entkoffeinierten Bio-Tee aus Ceylon gibt. Wir freuen uns sehr, Ihnen diesen großartigen Tee anbieten zu können.

Auch, wenn Sie nicht explizit entkoffeinierten Tee suchen, empfehlen wir allen Ceylon-Teetrinkern, diese Sorte zu probieren – es lohnt sich.

Zutaten: schwarzer Tee* entkoffeiniert

*Zutaten aus kontrolliert
biologischem Anbau

DE-ÖKO-037
Nicht-EU-Landwirtschaft

Der Tee wird im schonenden CO₂-Verfahren entkoffeiniert. Die Farbe der Blätter wird deshalb etwas heller, der Geschmack ist dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

Infoseite "entkoffeinierter Tee"

Weitere Varianten:
No. 1201 Ceylon entkoffeiniert
No. 1203 Ceylon Blatt Solid entkoffeiniert
No. 1211 Ceylon Blatt Mild entkoffeiniert

Zubereitung:

	Dosierung: 1 geh. TL/Tasse (200ml) oder 10-12 g/Liter
	100° kochendes Wasser
	3 min. ziehen lassen