China Tarry Lapsang Souchong

Geschmack: 
würzig, rauchig

Beschaffenheit: 
große, kräftige Blätter

Anbaugebiet/Ursprungsland: 
Provinz Fujian (China)

Der legendäre Rauchtee erhält durch den Rauch der edlen Pinienhölzer der Region seinen unverwechselbaren würzig-rauchigen Geschmack. Er kann pur getrunken werden, wird aber auch anderen Teemischungen beigemengt, (z.B. China Black Smoky) oder als natürliches Aroma in der chinesischen Küche verwendet.

Zutaten:
schwarzer Tee, Rauch

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL/Tasse (200ml) oder 12-15 g/Liter
	100° kochendes Wasser
	3 min. ziehen lassen