No. 2401

China Tien Kuan Yin

Oolongtee aus China
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Geschmack
intensives Aroma, fruchtig, gehaltvoll

Beschaffenheit
große, dichte, gerollte Blätter

Anbaugebiet/Ursprungsland
Bezirk Anxi (China), Provinz Fujian, an der Ostküste Chinas, gegenüber von Taiwan

Der Tien Kuan Yin ist einer der bedeutendsten zehn Tees in China. Er wird ausschließlich als Oolong produziert. Die Blätter werden nach der Ernte vorsichtig mit der Hand gerollt, und – nachdem die Fermentierung zur Hälfte fortgeschritten ist (also zu einem "geheimnisvollen" Zeitpunkt) – in Röstpfannen sanft getrocknet.

vegan enthält Koffein ohne Aromazusatz lactosefrei glutenfrei

Zutaten:
halbfermentierter Tee

Zubereitung:

DosierungDosierung:
1 TL/Tasse (200ml) oder 13-16 g/Liter
80° heißes Wasser
Ziehzeit3 min. ziehen lassen

Lebensmittelunternehmer: URBANTEADEALERS®, West Shopping GmbH, Sailerwöhr 16, D-94032 Passau