No. 2004

Korea Mystic Green Bio

Grüner Tee aus Korea
( )
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Geschmack
gehaltvoll, vielschichtig, feinherb, mit leichter Röstnote

Beschaffenheit
drahtiges, mittelgroßes, schilfgrünes Blatt, unregelmäßig gerollt

Anbaugebiet/Ursprungsland
Jeju (Südkorea) ist eine landschaftlich auch bei Touristen sehr beliebte Vulkaninsel im Süden des Landes. Subtropisches Klima mit häufigem Niederschlag, sorgt für eine üppige Vegetation, die mineralstoffreiche Vulkanerde ist sehr fruchtbar und schafft hervorragende Anbaubedingungen für die Teepflanze, die in einer Höhe bis 200m in Küstennähe angebaut wird.

Die Erntezeit ist im August/September, so dass die reifen Teepflanzen noch viel Wasser in Form von Nebel und Regen aufnehmen können (über 40% des Niederschlags fallen auf Jeju im Juli und August). Der Tee wird nach der Ernte aufwändig gedämpft und pfannengeröstet.

Der Geschmack ist mild, aber gehaltvoll, feinherb und mit einem Hauch von Röstaroma, im Nachgeschmack entfaltet sich eine leicht süße Note – vielschichtig, angenehm und sehr interessant!

vegan enthält Koffein ohne Aromazusatz lactosefrei glutenfrei

Zutaten:
grüner Tee*

*Zutaten aus kontrolliert
biologischem Anbau
EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-037
Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Fotos Die Jeju-Vulkaninseln und Lavatunnel gehören seit 2007 zum UNESCO Welterbe (Naturdenkmäler). Hier gibt es mehr Informationen dazu.

Zubereitung:

Dosierung Dosierung:
1 TL/Tasse (200ml) oder 6-10 g/Liter
70° heißes Wasser
Ziehzeit 2-3 min. ziehen lassen

Lebensmittelunternehmer: URBANTEADEALERS®, West Shopping GmbH, Sailerwöhr 16, D-94032 Passau

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