Würziger Rhabarber

Rhabarber untypisch: mit Ingwer, Wacholderbeeren und Rosmarinblättern ist hier eine ziemlich trendige Mischung entstanden, die fruchtig, würzig und leicht nach Rhabarber schmeckt. Säurearm, sommerleicht und durstlöschend ist sie für heiße und (eis-)kalte Zubereitung gleichermaßen geeignet – und das mal ganz ohne Zitrone. Lecker.

guter Durstlöscher,
schmeckt auch kalt

Zutaten:
Apfelstücke, Ingwerstücke, gesäuerte Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Apfelwürfel, Aroma, Rote Beete, Wacholderbeeren, Rosmarinblätter, gefr.-getr. Rhabarberstücke

Zubereitung:

	Dosierung: 1 TL pro Tasse (200ml) oder 20-25g/Liter
	100° kochendes Wasser
	8-10 min. ziehen lassen
	geeignet als Eistee → so geht's